【旦那】ニョッキを作りました。

おばんです。だんなです。

先日のブログにて、嫁にお褒めに預かりまして、大変嬉しゅうございます。

今後とも、デキる夫として

邁進していく所存でございますので、

ご指導ご鞭撻のほど、何卒よろしくお願いいたします。

さて、みなさんはニョッキと聞くと、

何を思い浮かべるでしょうか？

ぼくはNHKの粘土の毛虫です。

ニャッキ！

まあ、冗談はさておき、

作り方を紹介したいと思います。

【用意するもの】

・じゃがいも　2〜3個

・薄力粉　120g

・卵　1個

・塩　小さじ1/2くらい

です。

【作り方】

１．じゃがいもを茹でる。

２．じゃがいもの皮をむく

３．皮を向いたじゃがいもを、潰す！

　　（塊がなくなるまで）

４．じゃがいも、薄力粉、卵、塩を合わせて、

　　まぜまぜする。

５．４．で作った生地を棒状にして、

　　ぶった切り、背をフォークで軽く潰す。

　　（ソースを絡めやすくするため）

６．茹でる。

７．浮かんできたらOK。お湯から救出します。

８．てきとーなソースと絡めて、おいしく頂きます。

てな感じです。

完成図はこちらです。

もちもちしていて

とても美味しかったです。

また食べたいですね。

さて、ここまでさも自分で作ったみたいな感じですが、

作ったのは全て嫁です。

繰り返します。

嫁が全て作りました。

私は、1mmも手伝っておりません。

なんなら、ニョッキという名の食い物を、

今日はじめて知りました。笑

世の中には、こんなおしゃれな

すいとんがあるんですね。

ニョッキ＝オシャレすいとん

完璧にインプットしました。

嫁よ、新たな発見と美味しさをありがとう。

またつくってね。

ぼくからは以上です。